Spécial cuisine d'été ► Le cake au citron et à l’orange, un délicieux goûter

Spécial cuisine d'été ► Le cake au citron et à l’orange, un délicieux goûter

Le cake au citron et à l’orange fera un délicieux goûter. Il faudra juste avoir la patience d'attendre que le sirop ait imbibé le biscuit, même si ça ne prend quelques instants...

Pour 8 personnes, il vous faut : 

  • Farine 250g
  • Sucre 100g
  • Lait 5càs
  • Beurre fondu 100g
  • Oeufs 3
  • Zest et jus d'orange 1
  • Zest et jus de citron 1
  • Sachet de levure 1

Préchauffez le four à 190°C. Versez la farine dans un saladier et ajoutez le sucre, la levure puis les zestes d’orange et de citron. Ajoutez les œufs, battez délicatement puis ajoutez le lait et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Beurrez et farinez un moule. Versez la préparation et enfournez 30 min.

Préparez le sirop : mélangez le sucre avec les jus.

A la sortie du four, placez le cake dans une grande assiette et arrosez-le de sirop.

Attendez que tout soit absorbé avant de déguster.

Lecampanier.com

Dernière modification le samedi, 31/07/2021

Publié dansLe coin mag

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