Longperrier ► C'était grillades et cuisine authentique au premier barbecue géant

Le premier barbecue géant qui s'est tenu près du city-stade à Longperrier, vendredi 15 juin, a donné un aperçu des saveurs de l'été. Chacun a apporté son plat. Pour le matériel et le pot de l'amitié, c'est la mairie qui a régalé.

Des merguez, chipolatas, brochettes, du poisson, accompagnés de salades composées et de quelques bonnes bouteilles ont été au menu du premier barbecue géant proposé par la municipalité de Longperrier. Le maire, Michel Mouton, déclare : "Il y a moins de monde qu'on l'espérait, mais pour une première c'est bien". Il faut dire que l'événement avait un concurrent de poids : le match Portugal-Espagne.

Malgré tout, cinquante habitants étaient au rendez-vous. Chacun pouvait apporter sa viande à griller et la partager avec les autres convives. La municipalité avait mis à disposition les grills et le matériel de cuisson. Les enfants, de leur côté, ont profité des jeux de plein-air.

Rien n'a visiblement gâché la fête, même avec l'interdiction de diffuser de la musique. Jean-Yves Provost, adjoint au maire, précise : "Depuis les attentats, on n'a plus le droit de mettre de la musique sans autorisation et la préfecture nous met des bâtons dans les roues. C'est dommage".

Un nouveau service à partir du 21 juin

Les membres de l'association des commerçants de Dammartin-en-Goële ont été invités. Laurent Pique, le président, déclare : "Nous mettons en circulation, à partir du 21 juin, une navette pour emmener les Longperrois faire leurs courses à Dammartin, le jeudi matin, et à Othis, le vendredi matin". L'initiative devrait pallier le manque de commerces de proximité à Longperrier et dynamiser ceux de Dammartin.

Nikoleta, membre de l'association, annonce : « Nous avons été conviés par le maire de Longperrier pour présenter notre restaurant qui ouvrira à Dammartin, jeudi 21 juin. Nous proposons de la cuisine authentique, comme on la faisait il y a 40 ans. Moi, je reviens aux sources en cuisinant ce que m'ont appris ma mère et ma grand-mère. Nous livrerons les clients de Longperrier, Saint-Mard, Othis ». 

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Publié dansVie locale

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