Bussy-Saint-Georges ► [Vidéo] Sensibilisation à l’autisme : le chef Eric Ticana réunira des grands noms de la gastronomie 

Bussy-Saint-Georges ► [Vidéo] Sensibilisation à l’autisme : le chef Eric Ticana réunira des grands noms de la gastronomie  © Magjournal 77

Le chef Eric Ticana, champion de France de sushi, a invité des confères à une journée d’inclusion et de sensibilisation à l’autisme. L’événement se tiendra à l’hôtel Mercure de Bussy-Saint-Georges, samedi 18 juin. 

Plusieurs chefs, dont Guillaume Gomez, Meilleur Ouvrier de France et ancien chef de cuisine à l’Elysée, seront à l’hôtel Mercure de Bussy pour soutenir l’action de l’association AIME 77 (Autisme, inclusion, méthodes éducatives). L’événement est initié par Eric Ticana et Jérémy Vivet, le directeur de l’hôtel. Guillaume Gomez est actuellement ambassadeur de la gastronomie française et représentant spécial de la présidence de la République. 

De nombreuses activités seront proposées sur la Grand’Place, en face de l’hôtel. À midi, de la street food en compagnie des grands chefs sera proposée ainsi que des rencontres autour de l’autisme, animées par les bénévoles de l’association. Jérémy Vivet indique : « La recette des ventes financera l’association. Des urnes pour recevoir les dons seront installées. » 

À 20 heures, un cocktail dînatoireréalisé par Guillaume Gomez et la brigade des Tabliers Bleus aura lieu au restaurant de l’hôtel (réservation obligatoire sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.). Jérémy Vivet précise : « Le repas est à 77 euros par personne, sous forme de don. Les donateurs recevront un reçu pour la défiscalisation."  Chacun donnera ce qu'il lui semble juste. 

La manifestation proposée pour la quatrième fois mobilise de nombreux partenaires, dont la Ville de Bussy-Saint-Georges. Jérémy Vivet détaille : « Ils nous soutiennent dans la communication et en nous prêtant le matériel pour la mise en place de l’événement. » Les organisateurs espèrent battre le record de la dernière fois : ils avaient récolté 7 600 euros. 

Dernière modification le dimanche, 05/06/2022

Publié dansVie locale

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