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Dammartin-en-Goële ► Foire à la pomme : le pressoir a donné le ton

Comme tous les ans, la municipalité a proposé sa foire à la pomme, samedi 8 et dimanche 9 octobre, sur l’esplanade du Château à Dammartin-en-Goële.

L'animation phare du week-end se passait autour du pressoir à l’ancienne où les visiteurs ont dégusté le fameux jus de pommes frais offert par le comité des fêtes. Une cinquantaine d’exposants proposaient au public toujours plus nombreux d’année en année des dégustations de saucissons, fromages, cidres, bières, calvados, pains d’épice, pommes et les tartes aux pommes maison du Rotary Club de Dammartin-en-Goële. Les animations étaient nombreuses également, avec des promenades en calèche, baptêmes de poney, mini ferme, démonstrations de labour à l’ancienne avec charrue tirée par des bœufs, musiciens et espace restauration.

Les amateurs du fruit rond ont fait leurs emplettes pour l’hiver, comme Marina qui ne manquerait pas une foire aux pommes : « Tous les ans, je fais le plein de pommes, c’est le moment des compotes et tartes que mes enfants apprécient. Il y a aussi le fromager, les jambons et le pain d’épice, sans oublier le miel. Tout un choix que nous avons la chance d’avoir devant nous, à domicile, une fois par an ». 

Michel Dutruge, le maire, entouré d’autres élus, a fait le tour des commerçants. Enthousiaste, il souligne : « Autrefois, Dammartin était entourée de vergers. La foire à la pomme est liée à l’identité de la commune ».

Les Croqueurs de pommes de la Brie et du Gatinais toujours passionnés ont fait découvrir des variétés de pommes aux saveurs différentes, comme la Fario, la Barré, la Belle Joséphine ou encore la Nouvelle France : « Toutes les pommes que nous faisons déguster sont issues de vergers de particuliers et n'ont reçu aucun traitement. Tout est entièrement naturel ».

Dimanche, la foire à la pomme a reçu bon nombre d’élus de la région : Yves Albarello, le maire de Claye-Souilly et député de Seine-et-Marne, s’est essayé au pressoir avec Michel Dutruge. La sénatrice Nicole Brick est venue faire ses achats, avec un petit passage au stand du Rotary pour ses fameuses tartes aux pommes.

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Dammartin-en-Goële ► La foire à la pomme ce week-end

SORTIR -

La foire à la pomme à Dammartin-en-Goële se tiendra ce week-end, samedi 8 et dimanche 9 octobre.

Les amateurs du fruit rond attendent la foire à la pomme devenue une tradition au fil des ans. Le rendez-vous marque le début des compotes faites maison. Sur l’esplanade du château, des milliers de visiteurs sont attendus le weekend du 8 et 9 octobre pour l'événement organisé par le comité des fêtes, en partenariat avec la commune.

La grande fête offrira l’occasion de déguster gratuitement du jus de pomme au pressoir à l’ancienne et de découvrir, en déambulant parmi la centaine d’exposants, les nombreuses variétés du fruit. Goût, texture, arômes… et également tout ce qui se rapporte au travail dans les exploitations, à la culture et à sa distribution : les visiteurs trouveront tout sur l’esplanade du Château.

Samedi 8 octobre, de 14 à 18 heures et dimanche 9 octobre de 9 à 18 heures.

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